RETERALIM

par Marina Laouni | 8 février, 2023 | Pratiques responsables et alimentation, Programmes en cours, Projets

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Responsable de projet

Agnès LECOMPTE – Maître de conférences

Équipe

Laboratoire GÉOARCHITECTURE

Florence GOURLAY – Maître de conférence
Ronan LE DELEZIR – Maître de conférence
Emma LE LAY – Ingénieure d’études
Jean-Baptiste PASBECQ – Stagiaire Master 2

Laboratoire LEGO

Camille CLEUZIOU – Ingénieure d’études
Morgane INNOCENT – Ingénieure de recherche
Mériam KARAA – Maître de conférence
Manon LOBJOIS – Doctorante
Jomana MAHFOD – Maître de conférence
Hasna SABIR – Enseignante chercheuse

UCO

Sylvie FOUTREL – Maître de conférence

2 Laboratoires impliqués : Laboratoire LEGO, Laboratoire Géoarchitecture
3 partenaires : Lorient agglomération Mady & Co, la Chambre d’Agriculture du Morbihan
BUDGET : 186 k€ (financé par ADEME)
DURÉE : 2 ans

RETERALIM

Reterritorialisation de l’alimentation par le développement des filières locales: le cas du Pays de Lorient

Objectifs

Le projet vise à accompagner les institutions publiques du Pays de Lorient dans leur effort de création de filières alimentaires locales. Il s’agira principalement d’identifier sous quelles conditions les producteurs pourraient privilégier des filières de distribution intraterritoriales, et de mettre en évidence les solutions et infrastructures logistiques nécessaires à la mise en place d’un tel objectif. Au-delà des éléments de diagnostic et d’identification de solution, le projet sera une occasion indirecte de mobiliser les producteurs auprès des solutions existantes, et d’aider à l’animation de filières locales existantes ou en construction.

Le projet est organisé en trois lots qui permettront in fine de répondre à trois grands objectifs:

Comprendre les leviers et les freins au niveau des acteurs de la production et de la logistique pour une reterritorialisation de l’alimentation.
Étudier les liens que ces démarches pourraient entretenir avec la réduction de l’agribasching.
Apporter des éléments de connaissance concernant les méthodes de création de nouvelles filières territorialisées.

Méthodologie

La méthodologie du projet de recherche suit une méthodologie de recherche-action qui s’appuiera sur des données terrain auprès des producteurs/éleveurs d’une part et auprès des acteurs intervenant dans la filière logistique d’autre part.
Dans un premier lot, la méthodologie se base sur une série d’entretiens qualitatifs, pour étudier la filière lait du pays de l’orient, du fait d’une initiative prometteuse en cours sur le territoire.
Dans un second lot, des enquêtes qualitatives seront menées avec es producteurs et des acteurs de la logistique sur deux filières agricoles du Pays de Lorient pour élargir le sujet au-delà de la filière lait.
Enfin dans un dernier lot, des enquêtes quantitatives et une cartographie de ces deux filières viendront valider et quantifier les résultats.

Résultats

Le projet donnera lieu à trois livrables ayant vocation à accompagner la transformation du système alimentaire territorial du Pays de Lorient: profilage des producteurs du territoire et une cartographie des acteurs par filière, recommandations sur les outils permettant d’améliorer l’image des producteurs du territoire et de sensibiliser les habitants au soutien du système alimentaire local.

Chaire Résilience et LeaderShip

par Marina Laouni | 3 février, 2023 | Chaires, Gouvernance et résilience des organisations.

Chaire “Résilience & LeaderShip”

Le projet

Le concept de résilience a été mobilisé par les sciences de gestion dans l’analyse des « organisations hautement fiables » afin de comprendre comment certaines organisations résistent mieux que d’autres à certaines agressions de leur environnement. La communauté académique a plus récemment cherché à replacer la résilience non plus dans le champ étroit de l’analyse du risque, mais dans celui plus large de la performance économique.

L’envie de développer des activités de recherche dans le cadre d’un projet structurant explique la création, en 2018, de la Chaire Résilience & LeaderShip par l’École navale en collaboration avec l’Université de Bretagne Occidentale, l’Université Rennes 1 et le soutien de ses entreprises partenaires, la Banque Française Mutualiste, Naxicap et Safran.

Son projet vise donc l’approfondissement de la résilience sous l’angle du leadership pour faire écho aux problématiques organisationnelles et humaines.

ÉQUIPE

Sophie LE BRIS
Denis LEMAÎTRE
Dominique MARTIN
Mohamed Ayoub LAOUNI
Laura ASI-NATIRAN
Nicolas ALFANO
Lara POITRIN
Dana ABDULLATIF
Lionel HONORÉ
Edward H. POWLEY
Pierre RIGOIS

Titulaire de la Chaire:

Sophie LE BRIS

Partenaires

- École Navale
- Université de Bretagne Occidentale
- Université de Rennes 1
- Banque Française Mutualiste
- Naxicap
- Pôle Mer Bretagne Atlantique
- Région Bretagne
- Conseil départemental du Finistère

Contact
chaire.resilience.et.leadership@gmail.com

Site Web

Objectifs
Développer un outil de diagnostic de la capacité de résilience organisationnelle et faire émerger des modes de réponse résilients.

Les axes de recherche

MANIFESTATIONS ET ACTIONS SCIENTIFIQUES DE LA CHAIRE:

Les publications

Honoré, L., Asi-Natiran, L., Chader, A., Chalaye, M-N., Le Bris, S. (2022). Pour un management bleu. Liaisons sociales magazine, n°230, Mars 2022.
Asi-Natiran, L., Chader, A. & Honoré, L. (2022). Introduction. @GRH, 44, 9-11. https://doi.org/10.3917/grh.044.0009
Le Bris S. (2022). La capacité d’interrompre la propagation d’une catastrophe ? Place du leader dans le repérage de situations à risques. Management international, 26(1), 59–79.
Le Bris S. (2021). Managing complex situations under uncertainty: flexibility or rules compliance? Evidence from the eighteenth-century naval battles of Chesapeake and Saintes. Revue Management & Organizational History, 16, 41-64.
Le Bris, S., Madrid-Guijarro A. and Martin D. P. (2019). Decision-making in complex environments under time pressure and risk of critical irreversibility: the role of meta rules. M@n@gement, 22(1): 1-29.
6 publications en cours et en révision.

Événements

Avec la vocation de créer des échanges et des rencontres entre professionnels et académiques autour des sujets qui l’anime, la Chaire organise chaque année un événement : la journée scientifique. Dans ce même objectif, elle participe à divers workshops.