Les jeunes docteurs 2021
Félicitations à nos 4 jeunes docteurs 2021 : Ahmed BENHOUMANE, Tiburce AGBIDINOUKOU, Olfa ISMAIL et Erwan JOUD.
Félicitations à nos 4 jeunes docteurs 2021 : Ahmed BENHOUMANE, Tiburce AGBIDINOUKOU, Olfa ISMAIL et Erwan JOUD.
Le 1er juillet, les membres du LEGO Brest étaient invités à se retrouver « en vrai » pour évoquer le bilan de l’année écoulée et les projets de l’année à venir. Ils sont nombreux, et l’année prochaine s’annonce riche !
A l’issue de la réunion, tout le monde s’est retrouvé pour un casse-croûte en plein air.
Ce mémorable gâteau LEGO était bien en vrai lui aussi !
L’ambition de ces journées est de créer des rencontres, des échanges et des débats entre les sphères académique et professionnelle, en ouvrant un dialogue autour de la résilience comme réponse aux crises.
Reposant sur les travaux et expériences des intervenants, cette manifestation numérique d’envergure internationale vise à discuter l’importance de la recherche sur la résilience organisationnelle et son appropriation par les acteurs évoluant dans des contextes à risque. Au travers de vécus d’experts et de recherches académiques récentes sur le sujet, cet événement 2.0 est aussi l’occasion pour le public d’en apprendre plus sur les notions de Résilience et de Leadership au sein des organisations.
FOOD waste REduction through combined
microbiological and behavioral STudies
Patrick GABRIEL
Morgane INNOCENT
Marine LE GALL-ELY
Annick TAMARO
Bertrand URIEN
Charlotte VERON
Patrick GABRIEL
Les ménages produisent 53% des déchets alimentaires en Europe et les fruits et légumes frais constituent les volumes les plus importants, souvent associés à leur altération. L’adoption de pratiques de stockage adaptées et de gestes d’hygiène efficaces par les foyers pourront donc conduire à une réduction du gaspillage alimentaire. Le projet ANR FOODREST vise à mieux évaluer la réalité de la contamination microbienne dans les espaces de stockage des ménages, à mieux comprendre les comportements des foyers vis à vis des fruits et légumes altérés, et à proposer des recommandations hygiéniques efficaces et plus naturelles pour réduire le gaspillage alimentaire, tout en étant acceptables par les ménages.
« L’énorme gaspillage des fruits et légumes », reportage réalisé par Charlie Dupiot – Émission « CQFD » mercredi 15.02.2023 .
Les recherches sont en phase de démarrage, les productions restent à venir…