Article dans une revue

2024

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Céline Jacob, Nicolas Guéguen, Christine Bougeard-Delfosse. Oh my darling clementine: presence vs absence of fruit leaves on the judgment of a fruit-juice.. European Journal of Management and Marketing Studies, 2024, 8 (4), pp.199-206. ⟨10.46827/ejmms.v8i4.1712⟩. ⟨hal-04593217⟩

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2020

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Christine Petr, Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir, 2020. ⟨hal-04066283⟩

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2019

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Christine Petr, Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir, 2019. ⟨hal-04066344⟩

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2015

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Nicolas Guéguen, Christine Bougeard-Delfosse, Celine Jacob. The positive effect of the mere presence of a religious symbol on compliance with an organ donation request. Social Marketing Quaterly, 2015, 21 (2). ⟨hal-04059824⟩

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2013

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Sébastien Le Gall, Christine Bougeard-Delfosse, Michel Gentric. Les leviers stratégiques de l'ancrage territorial : le cas de SAUR dans la région Ouest. Géographie, Économie, Société, 2013, 15 (4), pp.365 - 384. ⟨10.3166/ges.15.365-384⟩. ⟨hal-01726487⟩

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Sébastien Le Gall, Christine Bougeard-Delfosse, Michel Gentric. LES LEVIERS STRATÉGIQUES DE L'ANCRAGE TERRITORIAL : LE CAS DE SAUR DANS LA RÉGION OUEST. Géographie, Économie, Société, 2013, 15 (4), pp.365-384. ⟨hal-04059974⟩

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2012

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Celine Jacob, Nicolas Guéguen, Christine Bougeard-Delfosse. She wore something in a hair : the effect of ornementations on tiping, Journal of Hospitality Marketing and Management, 21, 4, 414 - 420.. Journal of Hospitality Marketing and Management, 2012, 21 (4), pp.414-420. ⟨hal-04059849⟩

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2010

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Philippe Robert-Demontrond, Anne Joyeau, Christine Bougeard-Delfosse. La sphère marchande comme outil de résistance à la mondialisation : le cas du marché des colas. Management international = International management = Gestión internacional, 2010, Management International, 14, pp.55 - 68. ⟨10.7202/044659ar⟩. ⟨hal-04059787⟩

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Philippe Robert-Demontrond, Anne Joyeau, Christine Bougeard. La sphère marchande comme outil de résistance à la mondialisation : le cas du marché des colas. Mnagement international, 2010, 14 (4), pp.55-68. ⟨halshs-00558398⟩

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Communication dans un congrès

2024

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Celine Jacob, Nicolas Guéguen, Christine Bougeard-Delfosse, Pierre Charles Soulié. L’effet perceptif des prix à terminaison 9 : une illustration expérimentale sur le prix du tabac. L’effet perceptif des prix à terminaison 9 : Une illustration expérimentale sur le prix du tabac, AFM, May 2024, Tours (FR), France. ⟨hal-04593252⟩

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2020

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Yann Regnard, Christine Bougeard-Delfosse. L’ancrage territorial des coopératives agricoles bretonnes. Webinaire 1ère journée de recherche interdisciplinaire du LEGO, Pratiques Alimentaires, Santé et Territoire, Brest, 4 Juin 2020., Laboratoire d'Economie et Gestion de l'Ouest, Jun 2020, BREST, France. ⟨hal-04059971⟩

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2019

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Christine Bougeard-Delfosse, Nadine de La Pallière, Catherine Goullet, Florence Gourlay, Annaïck Guyvarc'H, et al.. Les dynamiques territoriales et de proximités dans le financement participatif des entreprises en Bretagne. M@rsouin Digital Society Conference 2019, May 2019, Rennes, France. ⟨halshs-02145651⟩

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Nadine de La Pallière, Annaïck Guyvarc'H, Christine Bougeard-Delfosse, Florence Gourlay, Clément Marinos, et al.. La place du crowdfunding dans le financement des TPE/PME bretonnes. M@rsouin Digital Society Conference 2019, May 2019, Rennes, France. ⟨hal-02178109⟩

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2018

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Leïla Damak, Claire Mahéo, Christine Bougeard-Delfosse, Clément Marinos. Représentations et usages de la dénomination « Bretagne Sud » : résultats d’une étude exploratoire auprès de communes bretonnes. 55ème Colloque de l'ASRDLF, Jul 2018, Caen, France. ⟨hal-01864358⟩

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2017

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Christine Bougeard-Delfosse, Vincent Boyer, Leïla Damak, Pascale Ertus, Florence Gourlay, et al.. L’OPPORTUNITE D’UNE LABELLISATION «BRETAGNE SUD». Entre reconnaissance par les acteurs et nécessité d’incertitude, Conférence inaugurale du colloque.. TERRITOIRES FABRIQUÉS / TERRITOIRES INSTRUMENTALISÉS, Jun 2017, VANNES, France. ⟨hal-02431867⟩

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Vincent Boyer, Lucile Chartain, Leïla Damak, Pascale Ertus, Florence Gourlay, et al.. L’opportunité d’un label « Bretagne Sud » : Entre reconnaissance par les acteurs et nécessité d’incertitude. La montagne, territoire d'innovation, abEx ITEM (Innovation et Territoires de montagne), Jan 2017, Grenoble, France. ⟨hal-01587818⟩

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Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse, Christine Petr, Celine Jacob, Cédric Frambourg. Consommation alimentaire locale : évocation des produits du terroir, entre locavorisme et régionalisme. Colloque international de Vannes, 22-23 juin 2017, « Territoires fabriqués/Territoires instrumentalisés », Jun 2017, Vannes, France. ⟨hal-01942585⟩

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2014

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Michel Gentric, Christine Bougeard-Delfosse, Sébastien Le Gall. Marketing et marquage territorial : du « made in » au « made with ». Le cas de la marque Bretagne. International Marketing Trends Conference, Venice., 2014, Venise (Italie), Italy. ⟨hal-04061008⟩

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2012

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Christine Bougeard-Delfosse, Michel Gentric, Sébastien Le Gall. Les leviers stratégiques de l'ancrage territorial : le cas de SAUR sur la région Ouest. Congrès de l’AIMS, AIMS, Jun 2012, LILLE, France. ⟨hal-04061097⟩

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2011

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Celine Jacob, Christine Bougeard-Delfosse, Nicolas Guéguen. L’effet du mimétisme d’un vendeur sur les réactions affectives et comportementales d’un client. 1ère Journée de Recherche, IUT de Saint Denis, IUT de Saint Denis, Mar 2011, Saint Denis (97400), France. ⟨hal-04061030⟩

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2008

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Christine Bougeard-Delfosse, Philippe Robert-Demontrond. Proposition d’une échelle de mesure du degré d’enracinement d’un consommateur dans sa région. 13ème Journées de Recherche Marketing en Bourgogne, Dijon., Université de Bourgogne, Oct 2008, Dijon (Bourgogne), France. ⟨hal-04059984⟩

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Philippe Robert-Demontrond, Christine Bougeard. Proposition d'une échelle de mesure
du degré d'enracinement d'un consommateur dans sa région. 13èmes Journées de Recherche en Marketing de Bourgogne, Nov 2008, Dijon, France. 25 p. ⟨halshs-00359103⟩

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Chapitre d'ouvrage

2021

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Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse, Christine Petr, Celine Jacob, Cedric Frambourg. L’origine du consommateur comme critère différenciant à l’évocation des produits du terroir. Christine Bougeard-Delfosse; Vincent Boyer. Territoires fabriqués / territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité du territoire dans les politiques de développement local, Presses universitaires de Rennes, pp.223-232, 2021, 978-2-7535-7989-7. ⟨hal-04061181⟩

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2020

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Julie Lequin, Christine Bougeard-Delfosse, Vincent Boyer, Leïla Damak, Pascale Ertus, et al.. Appréhender l'émergence de systèmes agroalimentaires territorialisés : quels enjeux pour la recherche-action participative ?. Territoires fabriqués, territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité territoriale, 1, Presses Universitaires de Rennes, https://uspc-bsb-psb.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?vid=33USPC_BSB:BSB&tab=LibraryCatalog&docid=alma991650710505803&context=L&adaptor=Local%20Search%20Engine&query=sub,exact,D%C3%A9veloppement%20durable,AND&mode=advanced&offset=20, 2020, 978-2-7535-7989-7. ⟨hal-04850504⟩

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2006

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Guy Basset, Sandrine Bezaudin-Péric, Christine Bougeard-Delfosse, Philippe Robert-Demontrond. La régulation et l’auto-régulation des pratiques managériales par les labels sociaux. APOGEE. La gestion des droits de l'homme, 2006. ⟨hal-04061148⟩

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2005

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Philippe Robert-Demontrond, Guy Basset, Christine Bougeard, Sandrine Bezaudin-Péric. Régulation et autorégulation des pratiques managériales par la labellisation sociale.. P. Robert-Demontrond. La gestion des droits de l'homme, Apogée, pp.197-236, 2005. ⟨halshs-00078593⟩

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Autre publication scientifique

2009

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Christine Bougeard. Etude des déterminants d'achat des produits alimentaires régionaux : une application aux produits bretons. 2009. ⟨halshs-00472175⟩

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Ouvrages

2021

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Vincent Boyer, Christine Bougeard-Delfosse, Leïla Damak, Pascale Ertus, Florence Gourlay, et al. (Dir.). Territoires fabriqués / territoires instrumentalisés. Presses Universitaires de Rennes, 288 p., 2021, 275357989X. ⟨hal-03107248⟩

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2020

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Vincent Boyer, Lucile Chartain, Leïla Damak, Christine Bougeard-Delfosse, Pascale Ertus, et al. (Dir.). Territoires fabriqués / Territoires instrumentalisés. Presses universitaires de Rennes, pp.286, 2020. ⟨hal-01686611⟩

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